如何規范使用食品級焦亞硫酸鈉


    食品級焦亞硫酸鈉應用比較廣泛的是作為食品添加劑,除了有漂白的作用外,還有為了防止海捕蝦發黑變質隨著水產加工工藝水平的提高和加工品種的多樣化,焦亞硫酸鈉在水產品的貯藏和加工等過程中的應用也十分廣泛。那么,應該在水產業中該如何規范的使用食品級焦亞硫酸鈉呢?下面簡單為大家介紹一下。

1.噴灑法,用噴壺或灑水壺將焦亞硫酸鈉溶液均勻的噴灑到箱裝的海捕蝦表面,至保鮮液成股從魚箱底部流出;

2.浸漬法,降洗凈并瀝干水分的海捕蝦浸入焦亞硫酸鈉溶液,上下輕微搖動確認蝦體完全被浸沒,與焦亞硫酸鈉溶液充分接觸,大約兩分鐘后取出瀝干。

    對于蝦蟹類制品,利用上述方法(在使用過程中注意配制質量比)用焦亞硫酸鈉處理后進行加工(如剝蝦仁、切割等),冷凍或干燥后再進行包裝,這樣可以保證產品質量,滿足廣大消費者對水產蛋白的需求。

    焦亞硫酸鈉除了有食品級以外,還有工業級焦亞硫酸鈉,邦澤化工都有在生產批發,我們是源頭廠家自產自銷,價格公道合理,廠家免費提供樣品供您檢測,先試后買讓您買的放心!邦澤化工歡迎您的咨詢合作!

                                        


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